Zucchetti-Pesto mit Erdmandelmus
Categoria:
Salses
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 mittlere Zucchetti (250 g)
- 1 Knoblauchzehe
- Meersalz
- Zitronensaft, nach Belieben
- 1 Bund Basilikum
- 1 EL Erdmandelmus
- 1 – 2 TL Leinöl
- Pfeffer schwarz
- 40 g Parmesan gerieben
- Oliven schwarz und entsteint, nach Belieben
4 racions
Elaboració
Zucchetti waschen, in Stückchen schneiden und bissfest dämpfen und auskühlen lassen.
Knoblauch, Meersalz, Zitronensaft und Basilikum zu den Zucchetti geben und die Masse mit dem Stabmixer fein pürieren.
Olivenöl, Erdmandelmus, Pfeffer und Parmesan unter die Masse mischen.
Je nach Belieben können auch schwarze entsteinte Oliven fein gehackt unter den Zucchetti-Pesto gemischt werden.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
440 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram