Crostini de Raclet amb Coliflor
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 coliflor petita
- Aigua salada
- 8 talls de pernil
- 350 g de formatge Raclet Suís, a rodanxes
- 2 cullerades de pa ratllat
- ¾ d'un remet de cibulet
- 2 o 3 cullerades de pinyons
- Pebre
2 racions
Elaboració
Bull 1 coliflor just al dente, escorre i deixa refredar.
Col•loca el pernil repartit amb 4 plats individuals, sobre el pernil estén 8 llesques de formatge i cobreix, amb els remets de coliflor.
Tritura la resta de formatge junt amb el pa ratllat fins a obtenir una massa grumollosa, barreja amb cibulet i reparteix sobre la coliflor.
Escampa els pinyons a la part superior i assaona al teu gust.
Col•loca 2 plats enmig del forn prees calfat a 200 graus i serveix.
Després enforna els 2 plats restants. Així el formatge estarà sempre calent.
Serveix amb pa integral, pa de poble, bagueta o patates al forn
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1076 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
60 min.
Pastís
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram