Italienische Dressing
Categoria:
Salses
Tipus de plat: Salsa
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Italienische Dressing
Reduccion herstellen:
- 5 dl Rotwein
- ½ Zwibel gehackt
- 1 Lorbeerblat
- 2 Nelken
- 30 g Hühnerbouillonpaste
- 40 g Zucker
- 60 g Salz
- Weniger weisser Pfeffer
Dressing mischen:
- 3 dl Reduccion
- 10 ml Soja sauce
- 30 g Senf, mild
- 1.3 dl Aceto balsamico
- 3 dl Sonnenblumenöl
- 2,5 dl Olivenöl kalt gepresst
4 racions
Elaboració
Reduccion:
Alle Zutaten aufkochen und auf ca. 3 dl einkochen
Mischen:
Alle Zutaten gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Ergibt ca. 1 Liter
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
596 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


