Brennnessel Pesto
Categoria:
Salses
Típica de: Suïssa
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 40 g junge, abgezupfte Brennnesselblätter, gewaschen, trocken getupft
- ½ Knoblauchzehe, nach Belieben
- 25 g Mandelblättchen, geröstet
- Ca. 1,5 dl Baumnuss- oder Sonnenblumenöl
- 25 g Käse, gerieben
- ½ TL Salz
- Pfeffer
- Wenig abgeriebene Zitronenschale
1 racions
Elaboració
Brennnesselblätter, Knoblauch, Mandeln und Öl pürieren. Restliche Zutaten daruntermischen.
Pesto vor Gebrauch 2-4 Wochen mit Öl bedeckt und gut verschlossen im Kühlschrank lagern. Danach zügig aufbrauchen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
339 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.