Frittata Primavera (de Verdures)
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Verdures :
- 3 cebes tendres amb el verd
- 800g de patates farinoses
- 100 g de múrgoles fresques
- 250 g de pèsols congelats
Per la barreja :
- 4 ous
- 1,5 dl de llet
- 130 g de formatge sbrinz
- ¼ de culleradeta de nou moscada
- 1 culleradeta de sal
- Una mica de pebre
4 racions
Elaboració
Talla les cebes a rodanxes, les patates a llescas de 2 mm de gruix, les mùrgoles tallades en anells, rentar bé, escórrer, i afegir amb els pèsols.
Barrejar els ous, la llet, el formatge i la nou moscada, remenar, assaonar i barrejar amb les verdures, posar tot en una font refractària ben greixada de 2 litres.
Enfornar uns 40 minuts en la meitat inferior del forn preescalfat a 220 graus.
Treure, refredar,i servir
Notes
Aquesta frittata vegetariana és ideal per preparar-la amb antelació
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1134 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanida
40 min.
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram