Pesto de col rissada-Kale
primavera
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 85 grams de pinyons
- 85 grams d'anacards
- 85 grams de col rissada-kale rentada
- 3 grans d'all
- 0,75 dl d'oli d'oliva
- 2 cullerades d'aigua
- 1 llimona, només el suc
- ½ culleradeta de sal marina
1 racions
Elaboració
Elimina les costelles gruixudes de les fulles de la col
Talla les fulles a tires de 2 cm.
Blanqueja amb aigua salada uns 5 minuts.
Esbandeix amb aigua freda i escórrer bé.
Tritura els fruits secs amb l'all i la col en un flascó, fins a obtenir un puré ben fi.
Posa la batedora a una velocitat baixa, aboca l'oli d'oliva lentament i continua batent.
Afegeix el suc de llimona, la sal i l'aigua, i bat breument.
Posa el pesto en un pot de vidre i reserva a la nevera.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1703 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Salsa
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram