Muselina d'all
Categoria:
Salses
Típica de: Espanya → País Basc
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 10 dents d'all
- 3 decilitres d'oli d'oliva
- 3 decilitres de nata
4 racions
Elaboració
Peleu els alls i blanquejar en aigua.
A continuació confitar en oli d'oliva.
Retirar els alls i reservar l'oli.
Posar a coure els alls amb nata, deixant reduir.
Triturar el conjunt i afegir a raig fi l'oli prèviament reservat.
Posar a punt i reservar.
Etiquetes: Alls Nata Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3774 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.