Canelons amb col rissada

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de març i guanya un lot de productes de Galetes Birba

Canelons amb col rissada

Categoria: Arrossos i pastes
Recepta per forn
Origen: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

1 safata de forn d'uns 36 × 30 cm
Mantega per greixar

Farciment:

1 ceba picada
2 grans d'all picats,
600 g de col rissada, tallada en tires primes
Mantega per cuinar al vapor
1 dl de Brou de verdures
4 branquetes de farigola
150 g de formatge curat, ratllat
Sal, pebre, i nou moscada

Pasta:

2 rotlles, 250 grams de massa de pasta (la trobareu refrigerada al Super)

Farcit:

2 dl de brou de verdures
2 dl de nata
Sal, pebre, i nou moscada
4 cullerades de formatge ratllat curat
Algunes branquetes de farigola per a la decoracio

4 racions

Elaboració

Farciment:

Cuina al vapor amb la mantega, la ceba, l’all, la col, el brou i la farigola, mix cobert, durant 15 minuts i deixa refredar una mica, barreja bé amb el formatge i assaona al gust.

Pasta:

Talla, cada rotlle de pasta en 4 trossos.
Distribueix el farciment en la part superior, i enrotlla.
Col·loca en una sola capa en la safata de forn preparada.

Farcit:

Barreja el brou i la crema i assaona al gust.
Aboca la mescla sobre els canelons, escampa pel damunt el formatge, i adorna amb unes branquetes de farigola.
Enforna la safata a la part inferior del forn preescalfat a 220 graus i gratina de 20 a 25 minuts o fins que la superfície tingui un bonic color daurat
En el farciment pots afegí uns cuadrets de salami

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Canelons amb col rissada

per Joan Corminas

Etiquetes: Canelons Col Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Arrossos i pastes › Canelons amb col rissada

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta8442

909 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Joan Corminas

Podeu trobarme
joan.c@sunrise.ch
receptes alemanyes:
http://www.receptes.cat/de/chef2225

Freienstein (Zürich) Suïssa

1721 receptes

2 trucs

88 aportacions al fòrum

101 fotos favorites

85 seguidors

Segueix a 327 Xefs

... i 317 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Joan Corminas RSS feed.

Últims comentaris

Polenta amb col i formatge Gruyère
Sa espatllat l'ordinador, no passaré cap recepta fins a finals de setmana, que en compraré un de nou.
Macarrons alla carbonara
Al desconegut que pregunta "Segur que aquesta és una recepta típica de Suïssa" Totes les meves receptes ten origen a...
Talls de vedella a l'oriental
Amiga Consol Estic content que hagis fet feliç el teu marit amb aquesta recepta. Receptes picants, en trobaràs moltes en...
Carabassa Hokkaido i pastanagues rostides
Per al que diu, que rectifiqui la paraula carabassa que no és correcta en català. Mira en el diccionari de la llengua...
Talls de vedella a l'oriental
Amiga Consol BC L'únic que segurament tindràs dificultat en trobar, serà, el col-nap, però en pots prescindir...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Canelons amb col rissada

Ingredients

Farciment:

Pasta:

Farcit:

Elaboració

Farciment:

Pasta:

Farcit:

Segueix a 327 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

149 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Canelons amb col rissada

Ingredients

Farciment:

Pasta:

Farcit:

Elaboració

Farciment:

Pasta:

Farcit:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 327 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

149 favorites