Alvocats amb ous de guatlla

Categoria:
Recepta per
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • 2 alvocats
  • 4 ous de guatlla
  • 100 grams de béicon
  • Sal
  • 2 cebes tendres
  • 100 grams de salmó fumat
  • ½ remet d'herbes (anet o julivert)
  • 1 culleradeta de flocs de xili

4 racions

Elaboració

Preescalfa el forn a 170 graus.
Talla els alvocats en meitats i treu la llavo.
Posa les meitats de l'alvocat en una safata de forn, folrada amb paper de forn.
Trenca la closca dels ous i col·loca a cada forat dels alvocats
Afegeix les llesques de béicon.
Cou al mig del forn uns 20 minuts.
Retira del forn i assaona els alvocats amb sal.
Talla les cebes tendres i serveix junt amb els alvocats, el béicon i el salmó.
Espolsa les herbes i els flocs de xili per sobre


Recepta de cuina de Alvocats amb ous de guatlla
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1674 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: