Patates amb cogombre i formatge cottage

Renta les patates i cou amb la pell, en aigua amb sal, en una cassola adequada durant 20 minuts.
Després aboca en aigua freda i es deixen refredar 10 minuts, d'aquesta manera les patates és pelen millor, retira i reserva.
Talla el cogombre a rodanxes.
A continuació, amaneix lleugerament el cogombre i reserva.
Pela les patates o no, com vulguis, talla per la meitat.
Renta el julivert, asseca i pica finament.
Barreja el formatge cottage amb el julivert i les espècies.
Disposa les patates en el plat i posa les rodanxes de cogombre i el formatge cottage als costats del plat.