Pasta amb Pesto primaveral
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
Pesto:
- 1 manat de julivert de fulla plana
- 1 grapat de espinacs
- 4 fulles de agrella
- 1 gra d'all
- 1 llimona, una mica de ratlladura
- 3 cullerades de pinyons
- 3 cullerades de formatge Sbrinz
- 1 dl d'oli de colza
- ¼ cullereta de sal
- Pebre
- 500 grams de pasta
- ½ manat de raves,
- Sbrinz ratllat, per empolvorar
4 racions
Elaboració
Pesto:
Barreja tots els ingredients i pica finament, incloent els pinyons, amb la picadora o amb el morter a mà, afegeix el formatge sbrinz i l'oli i assaona al gust per donar-li sabor.
Cou la pasta en aigua bullint amb sal fins que estiguin al dente. Afegeix els raves en l'últim minut i cou breument, escorre el conjunt i barreja amb el pesto.
Serveix la pasta amb plats de sopa prèviament escalfats i escampa el formatge sbrinz pel damunt.
Notes
En lloc de formatge suis Sbrins pots fer servir un manxego curat
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
726 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
30 min.
Sopes i cremes
Altres
Arrossos i pastes
Pasta
Salses
Carns
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram