Rigatoni Primavera
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 grams de macarrons estriats
- 2 remets de pastanagues tendres, tallades longitudinalment, a la meitat
- 200 grams de bledes de colors
- 1 bitxo, sense llavors, tallat, en tires fines
- 1 ceba vermella, tallada en llunes
- 20 grams de fulles d'all silvestres
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- ½ grapat de fulles d'alfàbrega.
4 racions
Elaboració
Cuina els macarrons en aigua bullent amb sal, fins que estiguin al dente.
En els 3 últims minuts agrega als macarrons que estàs bullint, les pastanagues i les bledes.
Escorre la pasta i les verdures.
Salteja amb oli calent el xili, la ceba i les fulles d'all silvestre.
Barreja en el sofregit els macarrons les verdures i l'alfàbrega.
Serveix de seguida, acompanyant amb formatge sbrinz ratllat.
El formatge sbrinz pots substituir-lo per un manxego ben curat.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1800 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanida
40 min.
Amanides i plats freds
Altres
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram