Cassola de patates i xucrut
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Gratin:
- Mantega per al motlle
- 500 grams de xucrut bullit i escorregut
- 200 grams de formatge Gruyère, ratllat
- 1 kg de patates farinoses, en rodanxes de 3 mm de gruix
- ½ cullerada de sal.
Cobertura:
- 2 dl de crema
- Nou moscada
- ½ cullerada de sal
- Pebre del molí.
4 racions
Elaboració
Gratin:
Escampa la xucrut, a la safata refractaria, i espolsa la meitat del formatge pel damunt.
Reparteix les rodanxes de patata per sobre del formatge i salpebre al gust.
Cobertura:
Barreja tots els ingredients, i aboca per tota la superfície de la safata, estén per sobre la resta de formatge ratllat.
Enforna la safata al mig del forn, preescalfat a 200 graus i cuina durant uns 40 a 45 minuts.
Retira i serveix immediatament.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1873 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Carns
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Postres i dolços
Altres
Peixos i mariscos
Pastís
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram