En una cassola, poseu el bacallà amb una mica d’aigua freda.
Quan comenci a bullir i pugi la bromera, traieu la cassola del foc i reserveu el bacallà en la mateixa aigua.
En una altra cassola de fang amb una mica d’oli, enrossiu els alls pelats i picats.
Ja amb un punt de color, afegiu-hi les patates, pelades i tallades a daus, amb sal, pebre i el julivert picat.
Ho deixareu coure 10 minuts i hi afegireu el bacallà ambl’aigua (neta de la bromera), i remoureu la cassola fins que la salsa sigui espessa.
Afegiu-hi ara el llorer i un pessic de pebre i ho deixeu coure a foc ben fluix,
aproximadament mitja hora.
Quan les patates estiguin cuites, retireu el llorer i serviu el bacallà en la mateixa cassola.
Polenta amb col i formatge Gruyère Sa espatllat l'ordinador, no passaré cap recepta fins a finals de setmana, que en compraré un de nou.
Macarrons alla carbonara Al desconegut que pregunta "Segur que aquesta és una recepta típica de Suïssa"
Totes les meves receptes ten origen a...
Talls de vedella a l'oriental Amiga Consol
Estic content que hagis fet feliç el teu marit amb aquesta recepta. Receptes picants, en trobaràs moltes en...
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Amanida de tortel·linis
Pesto de col primavera-Kale
Hamburgueses de patata
Tortell de Sant Josep
Macarrons ratllats amb bolets i cansalada
Polenta amb col i formatge Gruyère
Pollastre i patates rostides al forn
Falques de carabassa amb carn picada
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
749 visites.
sol·licitar una revisió![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
1723 receptes
2 trucs
101 fotos favorites
86 seguidors
Joan Corminas RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Sa espatllat l'ordinador, no passaré cap recepta fins a finals de setmana, que en compraré un de nou.
Al desconegut que pregunta "Segur que aquesta és una recepta típica de Suïssa" Totes les meves receptes ten origen a...
Amiga Consol Estic content que hagis fet feliç el teu marit amb aquesta recepta. Receptes picants, en trobaràs moltes en...
Per al que diu, que rectifiqui la paraula carabassa que no és correcta en català. Mira en el diccionari de la llengua...
Amiga Consol BC L'únic que segurament tindràs dificultat en trobar, serà, el col-nap, però en pots prescindir...