Bacallà a la mel amb seba confitada
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Catalunya-Viladecans
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 talls de bacallà dessalat, d’uns 150 g cadascun
- 4 o 5 cebes mitjanes
- 1 cullerada sopera de mel
- Oli
- Beixamel
4 racions
Elaboració
Fregiu el bacallà enfarinat just perquè agafi color i el deixeu escórrer sobre paper absorbent.
En una paella amb oli ofegueu la ceba tallada en juliana fins que quedi tova, afegiu-hi la mel i ho barregeu tot bé.
Tot seguit, poseu la ceba emmelada en una safata apta per anar al forn, al damunt els trossos de bacallà, ho cobriu tot amb una beixamel clareta i ho fiqueu al forn
a gratinar.
Etiquetes:
Bacalla 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5421 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
50 min.
Bunyols
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Carns
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram