Spaghetti amb salsa de fonoll i olives
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 g d'espaghetti
Per la Salsa :
- 400 g de fonoll, tallat a rodanxes fines
- 100 g olives verdes o negres
- Mantega per cuinar
- 1 dl de vi blanc o suc de raïm
- 1 dl de brou fort de verdures
- 100 g de formatge de cabra o sbrinz ratllat
- Pebre
- Unes fulles de fonoll per adornar
4 racions
Elaboració
Per la salsa :
Saltar amb la mantega el fonoll i les olives , afegir el vi i el brou, tapa, i cou fins que tot estigui tendre
Cou els spaghetti en aigua bullint amb sal fins que estiguin al dente.
Escórre i barreja amb la salsa.
Serveix immediatament en plats escalfats, escampa formatge i pebreja al gust.
Aromatiza amb la pell y el suc de la llimona
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1307 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
45 min.
Salses
Salsa
Peixos i mariscos
Carns
Postres i dolços
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram