Hörnli al estil dels llenyataires
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 400 grams de pasta, (macarrons petits cur-vats)
- 200 g de pernil cuit, sencer
- 80 g de cansalada fumada,
- 40 g de ceba
- 2 dents d'all
- 20 g de mantega
- 80 g de nata, crema de llet o similar, a escollir
- 40 g de formatge ratllat
- 4 g d'alfàbrega
- 8 g de Julivert
- Sal i Pebre
4 racions
Elaboració
Talla el pernil i la cansalada a daus petits.
Pela la ceba i l'all molt finament .
Cuina els macarrons en abundant aigua amb sal fins que estiguin al dente, refreda amb aigua.
Fregeix en la mantega , la ceba, l'all, la cansalada i els cubs de pernil.
Afegeix la crema i porta a ebullició breument.
Assaona be amb sal i pebre.
Afegeix l'alfàbrega i el julivert finament picat.
Escórrer la pasta i barreja bé amb la salsa, els arranj-as en els plats.
Escampa per sobra el formatge ratllat i serveix calents o freds.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
1879 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Guisat
90 min.
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Carns
Salses
Postres i dolços
Altres
Facebook
Twitter
Telegram