Canelons d'estofat
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 18 plaques de canelons
- 300 grams de carn de vedella
- 200 grams de salsitxó
- 50 grams de cansalada
- 50 grams de formatge gruyere ratllat
- 3 alls
- 1 ceba
- 1 ou dur
- 60 grams de mantega
- 1 copeta de xerès
- Oli, sal i pebre
4 racions
Elaboració
Dora en una cassola la ceba picada, després els alls picats molt fins i afegeix el xerès, deixa reduir 5 minuts.
Afegeix la cansalada picada, sense escorça, fins que es dauri i després la carn.
Remou 5 minuts i afegeix el salsitxó i l'ou dur. Tritura tot i salpebra al gust.
Omple els canelons, cobreix amb salsa beixamel i escampa-hi formatge gruyere pel damunt
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1137 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
50 min.
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Amanida
Llegums i verdures
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram