Alvocat Arrebossat
Categoria:
Altres
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 alvocats ferms
- 2 clares d'ou
- 2 cullerades de farina
- 6 cullerades de pa ratllat clar
- 6 cullerades d'oli de cacauet
- Sal
- Piment de Caiena,
- 1 llima
- Salsa per servir Sweet'n'Sour
4 racions
Elaboració
Talla els alvocats per la meitat i treu l’os.
Talla cada meitat a grills.
Bat les clares d'ou.
Passa els grills d’alvocat, successivament per farina, per l’ou i pel pa ratllat.
Escalfa l'oli i fregeix els grills fins que estiguin ben cruixents.
Escórrer sobre paper de cuina.
Assaona amb sal i pebre de caiena.
Ratlla finament la pell de la llima i escampa per sobre.
Prem el suc de la llima i ruixa els grills dels alvocats, serveix amb la salsa Sweet'n'Sour.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2309 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
45 min.
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Gelat
Carns
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram