![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.receptes.cat/recepta9394/postre_selva_negre_amb_kirsch_i_guindes&media=schwarzwalder-kirsch-dessert.jpg&description=Postre "selva negre" amb kirsch i guindes)
Postre "selva negre" amb kirsch i guindes
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 got de guindes
- 50 grams de sucre
- 3 cullerades de suc de llimona
- 2 cullerades de fècula de blat de moro
- 4 cullerades de kirsch
- 250 grams de mató baix en greix
- 200 grams de crema agra
- 1 culleradeta de sucre de vainilla
- 50 grams de sucre
- Xocolata ratllada
4 racions
Elaboració
Escorre les cireres i reserva el suc.
Bull el suc amb 2 cullerades de suc de llimona i sucre, afegeix la Maizena dissolta en una mica d'aigua, i remena bé fins que espessí.
Deixa refredar i agrega el kirsch.
Afegeix el Quark, la crema agra, el sucre restant, el sucre de vainilla, i 1 cullerada de suc de llimona.
Barreja bé i en un bol de vidre, bes col·locant capes de cireres, mato i xocolata ratllada.
Reserva a la nevera fins al moment de servir.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1771 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Crema
5 min.
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram