Sopa de llenties vermelles amb coco

Ingredients

• 1 ceba
• 1 gra d'all
• 1 bitxo, fresc o sec
• 175 grams de llenties vermelles
• 1 llauna de llet de coco
• Una llauna de tomàquet trossejat
• 600 ml de brou vegetal
• 2 fulles de llorer
• 2 cullerades d'oli
• 2 culleradetes de cúrcuma
• 1 culleradeta de gingebre
• Sal, pebre i suc de llimona
• Fulles de coriandre fresc

4 racions

Elaboració

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Llegums i verdures

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta9636

2330 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.