Gekühlte Melon
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Charentais-Melone (ca. 900 g)
- 4 kurze Holzspiesschen
- 3 EL weisser Portwein
- 2 TL Zitronensaft
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 Prise Salz
- wenig Pfeffer
- einige Zitronenmelisse-Blätter
4 racions
Elaboració
Melone halbieren, entkernen, mit einem Kugelausstecher 12 Kugeln herauslösen, je 3 Kugeln auf Spiesschen stecken, beiseite stellen. Restliches Melonenfruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, mit Portwein, Zitronensaft, Honig und Salz fein pürieren. Ca. 2 Std. kühl stellen.
Suppe gut durchrühren, in Gläser verteilen, Beiseite gestellte Melonenspiesschen hineinstellen. Mit wenig Pfeffer bestreuen und mit Melisse verzieren.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
516 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram