Dal
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dal
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer
- 1 Zwiebel
- 2 TL Koriandersamen
- 2 TL Fenchelsamen
- 2 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 EL Ghee oder Bratbutter
- 200 g rote Linsen
- 6 dl Gemüsebouillon
- Salz, Pfeffer nach Bedarf
- 1 Bund Koriander
4 racions
Elaboració
Knoblauch, Ingwer und Zwiebel fein hacken.
Knoblauch und Ingwer mit Gewürzen im Mörser zu einer feinen Paste zerstossen.
Ghee erhitzen, Würzpaste darin anrösten. Zwiebel dazugeben und kurz mitrösten. Linsen dazugeben, alles mischen. Bouillon dazugiessen. Linsen zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Dal cremig ist.
Dal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander grob hacken und darüber streuen.
Dazu passt Fladenbrot, Basmatireis oder Gemüsecurry.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
466 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
50 min.
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Bunyols
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram