Espàrrecs Shakshuka
Categoria:
Ous i làctics
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
Espàrrecs:
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 quilo de espàrrecs verds, tallats obliquament a rodanxes d'1 cm de gruix
- 2 llaunes de tomàquets (aproximadament 410 g)
- ½ culleradeta de pols de comí
- 1 culleradeta de sal
- 150 grams d'espinacs tendres
Ous:
- 8 ous
- flor de sal
4 racions
Elaboració
Espàrrecs:
Escalfa oli en una paella àmplia.
Sofregeix els espàrrecs durant uns 5 minuts.
Afegeix els tomàquets,
Condimenta i cuina a foc lent, aproximadament uns 5 minuts mes i agrega els espinacs
Ous:
Usant una cullera, premsa 8 buits en la barreja d’espinacs i d’espàrrecs.
Deixa acuradament lliscar a cada forat un ou.
Tapa i cou uns 12 minuts, o fins que les clares es solidifiquin.
Assaona els ous amb una mica de sal.
Per quatre persones
Per dues persones
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2098 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
45 min.
Amanides i plats freds
Amanida
Salses
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram