Mandonguilles de l’àvia
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 24 mandonguilles de vedella
- 1 ceba
- 2 tomàquets
- 1 pebrot petit (verd o vermell)
- 400 g de rovellons
- 300 g de castanyes cuites
Per fer la picada:
- 15 ametlles
- Oli d’oliva
- 1 tomàquet escalivat
6 racions
Elaboració
Poseu al foc una cassola de fang amb oli d’oliva.
Fregiu-hi les mandonguilles i reserveu-les.
Salteu els bolets en una paella.
Passeu per la batedora la ceba, el tomàquet i el pebrot.
Un cop tot això triturat, aboqueu-ho a la cassola i ho sofregiu a foc suau.
A aquest sofregit, hi afegireu les mandonguilles i els bolets.
Al cap d’una estona, hi incorporareu la picada amb una mica d’aigua i les castanyes.
Ho deixareu que faci xup-xup una estona.
Etiquetes:
Castanyes Mandonguilles Rovellons 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8003 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
35 min.
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Altres
Estofat
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram