Cassola de conill amb fideus

Ingredients

• 1 conill trossejat d'1 kg.,
• 1 all,
• Sal,
• 250 gr. de fideus grossos,
• 1 fulla de llorer,
• 1 pebrot verd trossejat,
• 2 tomàquets madurs, pelats i molt picats,
• 1 ceba mitjana pelada i molt picada,
• 1 copa de vi blanc sec,
• Julivert picat,
• 4 cullerades d'oli d'oliva, i
• Farigola.

4 racions

Elaboració

Notes

Els recipients de fang són bons aliats quan realitzis un guisat de conill. Permeten la cocció molt lenta ideal per a carns com la del conill.

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Arrossos i pastes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2868

3896 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.