Cebes farcides

Categoria: Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

4 cebes formoses, 150 gr de carn picada, beixamel, sal, pebre, oli i formatge per fondre

Elaboració

Tallar la ceba per la meitat i col · locar sobre una font de forn amb una mica d'oli. Coure al forn a 180 graus durant uns 15 a 20 minuts. Picar els cors de les cebes i deixar les 2-3 capes de fora per omplir. Fregir la ceba picada juntament amb la carn i salpebrar. Omplir les cebes amb la carn i la beixamel, cobrir amb formatge i gratinar al forn.

Per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta