Pomes al forn amb ametlles

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (3 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Mantega per greixa la safata
8 pomes àcides, per exemple Boskop
2 cullerades de suc de llimona
200 grams d’ametlles,
2 ous
120 grams de confitura de codony
1,2 dl de Crema
10 grams de mantega
2 dl de suc de poma

4 racions

Elaboració

Preescalfa el forn a 200 graus
Greixa amb mantega una safata per forn.
Talla la tapa de les pomes.
Treu el nucli amb el descoratjador de pomes.
Buida les pomes amb el descoratjador de pomes.
Ruixa les pomes amb el suc de llimona.
Col·loca les pomes en la safata greixada.
Tritura finament la polpa de les pomes.
Barreja la polpa, amb les ametlles, els ous, la confitura de codony i la crema de llet.
Omple les pomes amb la barreja preparada.
Col·loca la tapa sobre cada poma
Distribueix la mantega en flocs sobre cada fruita
Ruixa les pomes amb el suc de poma i cuina aproximadament durant uns 30 minuts al centre del forn.

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Pomes al forn amb ametlles

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Postres i dolços

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta8615

2404 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Joan Corminas diu:
Amiga Anna
Prec nota del costum que tinc en escriure la paraula "Font". Ha sigut un error en la traducció, demano disculpes, però és degut que jo normalment penso en alemany, que és el meu idioma, en traduir-lo mentalment m'he equivocat. Gràcies pel teu consell, d'ara endavant procuraré usar, "safata" o "llauna" en les receptes.
Rep una forta abraçada
Joan.c

Afegir comentari