Curry de patates al estil Nepali - Alu ko tarkari
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Patates cuites i pelades,
- Ceba a Juliana,
- All picat,
- Gingebre picat,
- 1/2 culleradeta de comí en gra,
- ¼ culleradeta de cúrcuma,
- 2 tomàquets a quarts,
- 1 cullerada (o menys) de pols de curri,
- Sal,
- Coriandre picat.
Elaboració
Salta en oli els grans de comí durant 20 segons.
Afegeix la ceba, l'all i el gingebre. Daurar.
Incorporar els tomàquets i la cúrcuma.
Fer una salsa.
Posar les patates i la pols de curri.
Sofregir, que les patates es napen bé amb la salsa.
Salar.
Abans de servir posa el coriandre picat
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1725 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Carns
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Guisat
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram