Pizza mar i muntanya

Categoria: Arrossos i pastes
Tipus de plat: Pizza
Recepta per forn
Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 massa de pizza refrigerada
Salsa de tomàquet
Orenga per empolvorar
500 grams de marisc variat (de sobre congelat)
200 g de pernil cuit
1 tros de pebre vermell
100 g de bolets frescos o conserva
1 cullerada de julivert picat
100 grams de formatge Parmesà

4 racions

Elaboració

Col·loca paper de forn a la safata per cuinar.
Estén la massa de pizza a la safata, aixeca una vora.
Distribueix la barreja de tomàquet i empolvora amb orenga.
Talla el pernil i el pebrot en trossos petits. Renta els mariscs i tallar-los una mica més petits, si és necessari.
Distribueixi per sobre tota la pizza de tomàquet, el pebrot vermell, el marisc, el pernil i els bolets, i escampa pel damunt el julivert.
Finalment, escampa el formatge per sobre.
Cou al forn a 200 graus durant uns 20 minuts aproximadament.
Serveix de seguida

Per Joan Corminas