Ous Farcits

Ingredients

  • 1 mànega pastissera amb volandera dentada
  • 4 ous durs

Farciment:

  • 50 g de Quark o formatge d'untar
  • 2 cullerades de maionesa
  • ½ culleradeta de mostassa
  • Sal
  • Pebre acabat de moldre
  • Pebre vermell
  • Créixens per decorar

4 racions

Elaboració

Peleu els ous, tallar una mica tots dos extrems.
Amb un ganivet afilat fer al voltant de la clara un tall dentat.
Separar les dues meitats i retirar els rovells.
Farciment
Barrejar el Quark o formatge gala, la maionesa i la mostassa amb el rovell d'ou,
Salpebrar i condimentar amb les espècies preferides
Omplir la màniga pastissera i omplir les meitats d'ou.
Empolvorar lleugerament el pebre vermell per sobre.
Col • locar en un plat i decorar al gust


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1822 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'agost:

Ensalada de cigrons amb vinagreta de soja i mel
Ensalada de cigrons amb vinagreta de soja i mel
Amanides i plats freds
Pastís de mascarpone
Pastís de mascarpone
Postres i dolços
Pollastre a l'ast
Pollastre a l'ast
Carns
Fish and chips
Fish and chips
Peixos i mariscos Tempura
Canelons de salmó
Canelons de salmó
Peixos i mariscos Canelons
Sarsuela de rap
Sarsuela de rap
Peixos i mariscos
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Sopes i cremes
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
Parrillada de marisc i rap
Parrillada de marisc i rap
Peixos i mariscos

Veure receptes d'agost i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: