Melmelada de ceba
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Confitures
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 130 g de mantega
- 800 g de cebes
- sal
- 1/2 cullereta de pebre
- 200 ml de vi negre
- 50 ml de xarop de granadina
- 250 g de sucre glas
- 200 ml de vinagre
Elaboració
Pela la ceba, talla en trossos petits i posa en una cassola amb la mantega, afegeix la sal, el pebre i el sucre i cou cobert, a foc lent, durant 1 hora fins que la ceba estigui suau.
Ara afegeix, el vi, el vinagre i la granadina i cou 1 hora sense la tapa, deixa bullir fins aconseguir una consistència espesa
Ompla la mermelada en els flascons estèrils preparats i ammagatzema en un lloc fresc.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1697 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Els Fogons de lAvia Nuri![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
60 min.
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Altres
Tapes
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram