Canelons de Pernil Fumat
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 18 plaques de canelons.
- 350 grams de pernil fumat picat.
- 500 grams de bolets frescos, nets i picats.
- 30 grams de bolets secs, en remull des de la vespra.
- 1 ceba picada.
- 2 ous crus
- 3 cullerades de salsa beixamel espessa.
- 1 cullerada de pa ratllat.
- Oli.
- Pebre roig i sal
4 racions
Elaboració
Ofega la ceba en una cassola, afegeix tots els bolets i fregeix fins que s'evapori totalment l'aigua que han deixat anar.
Incorpora el pernil i després els ous, lleugerament batuts, sense deixar de remenar.
Afegeix el pa, la beixamel, el pebre roig i la sal.
Farceix els canelons, cobreix amb salsa mixta de beixamel i tomàquet, escampa-hi formatge i gratina.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
874 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
60 min.
Amanides i plats freds
Amanida
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram