Cassola de pits de pollastre amb olives verdes

Categoria: Carns
Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

2/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

500 g de pits de pollastre en cubs
1 ceba petita picada
400 g de tomàquet de pizza
150 g d'olives verdes sense pinyol
200 ml de crema
1/2 manat de julivert (picat)
Sal i pebre
Oli

4 racions

Elaboració

Fregeix la ceba amb una mica d’oli, quan comenci a rossejar afegeix els daus de pollastre i sofregeix fins que agafin color.
Agrega els tomàquets, les olives i salpebre al gust, continua couen i deixa reduir una mica.
Afegeix la crema i cuina a foc lent fins que la salsa tingui la consistència adequada.
Escampa julivert finament picat per tota la superfície.
Serveix com acompanyament, fideus o arròs.

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Cassola de pits de pollastre amb olives verdes

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta7373

1355 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Quim Lleonart diu: Amic Joan, si les olives verdes les poses d'aquelles verdes trencades, ja veuras com et millora larecepta. Són les que poso jo en l'estfat de vedella que pots trbar a les meves receptes. Rep una abraçada. Quim.
	Joan Corminas diu: Amic Quim: Una altra vegada o provaré, gràcies per al teu consell. Amb una forta abraçada joan.c