Grüne risotto mit Sbrinz

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

Risotto:

  • Butter
  • 200 g Lauch in feinen Ringen
  • 300 g Risotto reis
  • 1,5 l heisse Bouillon

Pure:

  • 1 dl Bouillon
  • 150 g Erbsen
  • 200 g Blattspinat
  • Salz Pfeffer
  • 100 – 150 g Sbrinz gerieben

Elaboració

Lauch und Butter andampfen, Reis kurz mitdünsten. Nach und nach Bouillon dazugiessen und ca. 20 Minuten unter Rühren al dente kochen.
Bouillon mit den Erbsen erhitzen, Spinat beigeben, erhitzen.
In einem hohen Gefäss mit dem Mixstab ganz oder teilweise pürieren.
Gemüse zum Reis geben, mischen.
Käse darunter rühren, abschmecken.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

746 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades d'octubre:

Ous farcits de carn gratinats
Ous farcits de carn gratinats
Arrossos i pastes
Tarta de poma
Tarta de poma
Postres i dolços
La clotxa
La clotxa
Altres Entrepà
Fabada asturiana
Fabada asturiana
Llegums i verdures
Pa fàcil a casa
Pa fàcil a casa
Altres Pa
Strudel de bròquil
Strudel de bròquil
Llegums i verdures
Cóc de plàtan
Cóc de plàtan
Postres i dolços
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes i cremes Sopa
Pa de pessic de melmelada
Pa de pessic de melmelada
Postres i dolços Pastís

Veure receptes d'octubre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: