Allioli d'alfàbrega
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 40 grams de rovell d'ou
- 10 grams de mostassa
- 15 grams de suc de llimona
- 5 grams de sucre
- 350 grams d'oli de gira-sol
- 150 grams d'oli d'oliva
- ½ remet de fulles d'alfàbrega
- 5 grams de sal
- 1 pessic de pebre
- 10 grams d'all
1 racions
Elaboració
Bat els rovells d'ou, la mostassa, el suc de llimona i el sucre en una liquadora.
Afegeix lentament l'oli de gira-sol i l'oli d'oliva en un raig fi
fins que la barreja es torna gruixuda i cremosa.
Afegeix l'alfàbrega i tritura breument.
Condimenta amb sal i pebre.
Premsa l'all i barreja bé a l'allioli.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2431 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
30 min.
Estofat
Carns
Altres
Llegums i verdures
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram