Falques de carabassa amb carn picada
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 grams de carn picada
- 1 ceba picada
- Mantega per cuinar
- 1 cullerada de farina
- 1 a 2 cullerades de puré de tomàquet
- 3 a 4 branquetes de farigola
- 2 dl de brou
- Sal
- Pebre
- 400 a 600 grams de carn de carabassa, tallada en 4 a 8 falques.
- Una mica de farigola per decorar.
4 racions
Elaboració
Fregeix la carn de mòlta i la ceba en mantega calenta.
Agrega la farina, el puré de tomàquet i la farigola, i barreja bé el conjunt.
Desglaça amb brou.
Tapa i cou a foc lent durant 15 a 20 minuts.
Assaona amb sal i pebre.
Retira les branques de farigola.
Cuina la carabassa en una olla gran amb abundant aigua amb sal, durant uns 10 a 15 minuts.
Retira i escórre bé.
Posa la carabassa i la carn picada en plats i decora amb farigola.
Serveix de seguida.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1811 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
60 min.
Altres
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Crema
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter
Telegram