Renta les patates, deixa bullir en abundant aigua salada i cuina durant 15 minuts.
Mentrestant pela la ceba i talla a daus.
Pela el gra d'all i pica ben fi.
Escalfa l'oli en una cassola i saltar la carn picada fins que prengui un bonic color marrĂł.
Afegeix la ceba, l'all i sofregeix fins que comenci a enrossir.
Incorpora la pasta de tomĂ quet i sofregeix breument.
Desglaça amb el brou de verdures i cuina fins que comenci a espessir.
Assaona amb sal i pebre.
Preescalfa el forn a 200 graus.
Escorre les patates, deixa refredar lleugerament, pela i talla a rodelles.
Ratlla el formatge Gouda.
Barreja la crema agra amb el marduix, el pebre vermell, el formatge ratllat, i assaona amb sal i pebre.
Fes capes de patates i pastĂs de carn en una safata refractaria.
EstĂŠn la barreja de crema agra pel damunt de la safata, i cuina al forn preescalfat durant 20 minuts.
Serveix immediatament.
EntrepĂ ns torrats Amic Moises:
El bindenfleisch, tambĂŠ conegut com bĂźndnerfleisch o viande des Grisons (en espanyol: carn dels Grisones),...
Pollastre de lâavia a lâolla rapida Pollastre de l'Ă via a l'olla rapida
Hem diuen:
"he mirat pollastre a l'olla rĂ pida i no queda clar si amb la pastilla de...
Shakshuka Amic Moisès:
Jo no visc a Frankenstain, sinó a Freienstein, Ês un poblet del cantó de Zuric, distant uns 15 quilòmetres...
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i lĂ ctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Amanida freda de carxofes
Mandonguilles amb salsa de tomĂ quet i coco
Farinetes (gachas en castellĂ )
Frappuccino amb mel
Sopa de fideus fregits amb tomĂ quet
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoraciĂł
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
400 visites.
sol¡licitar una revisió![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
60 min.
1763 receptes
2 trucs
101 fotos favorites
88 seguidors
Joan Corminas RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
La sal i la mantega per fregir no estan repetides, una part ĂŠs per la cuixa i l'altra part ĂŠs per les patates. Espero que...
Amic Quim: La mantega per fregir, d'Ăşs molt extens a SuĂŻssa, consisteix, en la grassa de la llet pura (99,8%), que nomĂŠs...
Amic Moises: El bindenfleisch, tambĂŠ conegut com bĂźndnerfleisch o viande des Grisons (en espanyol: carn dels Grisones),...
Pollastre de l'Ă via a l'olla rapida Hem diuen: "he mirat pollastre a l'olla rĂ pida i no queda clar si amb la pastilla de...
Amic Moisès: Jo no visc a Frankenstain, sinó a Freienstein, Ês un poblet del cantó de Zuric, distant uns 15 quilòmetres...