Canelons campestres
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 18 plaques de canelons.
- 300 grams de carn magra de porc.
- 10 fetges de pollastre.
- 1 cervell de xai bullit.
- 40 grams de farina.
- 50 grams de mantega.
- 4 cullerades d'extracte de tomàquet.
- 250 grams de Llet.
- 1 ceba picada.
- 1 Tòfona petita ratllada
- Nou moscada.
- Sal i pebre.
4 racions
Elaboració
Ofega la ceba amb l'oli, quan estigui tova afegeix la carn, els fetges i rosteix bé.
Tritura tot el conjunt juntament amb el cervell i afegeix el tomàquet.En recipient a part, fon la mantega, torra la farina i afegeix la llet, la tòfona, sal, pebre i la nou moscada, mescla i cou bé el conjunt.
Omple els canelons i es cobreix amb salsa beixamel
Serveix els canelons ben calents
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
836 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
50 min.
Altres
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Amanida
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram