Gratinat de patates i coliflor
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 g de patates
- 300 g de coliflor
- 1 tassa de crema de llet
- 200 ml de brou de verdures, ben fort
- 200 g d’emmental ratllat
4 racions
Elaboració
Pela les patates i tallar a rodanxes, cuina a foc lent durant uns 10 minuts en una olla.
Mentrestant, separa i esbandeix en aigua freda, els remets de la coliflor.
Bull el brou amb la crema batuda i treu del foc
Distribueix les patates cuites i la coliflor en una font de forn, afegeix la salsa de crema i brou i escampa generosament pel damunt el formatge.
Gratina al forn a 200 graus durant uns 30 minuts i punxa amb un ganivet per assegurar que tot està cuit.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3589 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Carns
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram