Hamburgueses de bacallà

Ingredients

• 600 grams de filets de bacallà dessalat
• 100 grams de flocs de blat de moro
• 1 cullerada de farina blanca
• 1 ou fresc
• 1 cullerada de mostassa
• 1/2 manat de farigola
• 1/2 manat de julivert
• 1 culleradeta de sal
• Una mica de pebre
• Oli per fregir

4 racions

Elaboració

Notes

Pots substituir el bacallà dessalat per bacallà fresc o bé per un altre peix de carn ferma.

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta10278

2456 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.