Merengues amb amanida de maduixes

Últimes receptes

Etiquetes

Una estada especial en un hotel amb encant?
Inspira't a HotelsAmbEncant.cat

Merengues amb amanida de maduixes

Aquesta recepta agrada a 2 persones:

Categoria: Postres i dolços
Origen: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

250 grams de maduixes
1 a 2 cullerades de melmelada de maduixa
1 cullerada de sucre.

Amanida de maduixes:

500 grams de maduixes, en meitats o quarts
2 cullerades de sucre
1 cullerada de Kirsch
Pebre.

Crema:

2 dl de crema
180 grams de crema fresca
1 sobre de sucre de vainilla
2 a 3 cullerades de sucre
4 a 8 merengues
Bàlsam de llimona per decorar.

4 racions

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Fes un puré amb les maduixes, la melmelada i el sucre.

Amanida de maduixes:

Barreja tots els ingredients, i deixa reposar breument.

Crema:

Bat la crema, la crema agra, el sucre de vainilla i el sucre a punt de neu.
Distribueix el coulis de maduixes en els plats per postre.
Reparteix pel damunt l'amanida de maduixes.
Col·loca la crema i els merengues al costat i decora amb el bàlsam de llimona.

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Merengues amb amanida de maduixes

per Joan Corminas

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Merengues amb amanida de maduixes

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta10841/merengues_amb_amanida_de_maduixes

477 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Joan Corminas

Freienstein (Zürich) Suïssa

Podeu trobarme
joan.c@sunrise.ch
receptes alemanyes:
http://www.receptes.cat/de/chef2225

1303 receptes

2 trucs

77 aportacions al fòrum

83 fotos favorites

85 seguidors

Segueix a 325 Xefs

... i 315 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Joan Corminas RSS feed.

Últims comentaris

Burballes arrissades al pesto mallorquí
Hola Salvador: Benvingut de nou, al Forum Una forta abracada. joan.c
Crema dolça amarga de taronja
Amiga Rosa: Mira si el títol de la recepta sonaria millor si es diria "de taronja amarga" Amb una forta abraçada. Joan.c
Rap al All Cremat
Amiga Montserrat: La teva recepta, no té cap falta d'ortografia, solament té una lletra de més, que segurament sa colat...
Sorbet de llimona amb vodka
Amics i amigues de receptes.cat: Avui tinc la gran sort, de què en bona salut, puc gaudi d'una gran festa, amb la meva...
Crema Bienmesabe
Avui Diumenge (5 de febrer del 2017) he fet, el postra "Bien me sabe", la pròxima vegada suprimiré el crocant i...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Merengues amb amanida de maduixes

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Segueix a 325 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

150 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Merengues amb amanida de maduixes

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 325 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

150 favorites