Merengues amb amanida de maduixes

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al Concurs millor recepta del mes i guanya un lot de productes típics de Les Illes gentilesa de galetes Rosellon i pasta Gelabert.

Merengues amb amanida de maduixes

Aquesta recepta agrada a 2 persones:

Categoria: Postres i dolços
Origen: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

250 grams de maduixes
1 a 2 cullerades de melmelada de maduixa
1 cullerada de sucre.

Amanida de maduixes:

500 grams de maduixes, en meitats o quarts
2 cullerades de sucre
1 cullerada de Kirsch
Pebre.

Crema:

2 dl de crema
180 grams de crema fresca
1 sobre de sucre de vainilla
2 a 3 cullerades de sucre
4 a 8 merengues
Bàlsam de llimona per decorar.

4 racions

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Fes un puré amb les maduixes, la melmelada i el sucre.

Amanida de maduixes:

Barreja tots els ingredients, i deixa reposar breument.

Crema:

Bat la crema, la crema agra, el sucre de vainilla i el sucre a punt de neu.
Distribueix el coulis de maduixes en els plats per postre.
Reparteix pel damunt l'amanida de maduixes.
Col·loca la crema i els merengues al costat i decora amb el bàlsam de llimona.

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Merengues amb amanida de maduixes

per Joan Corminas

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Merengues amb amanida de maduixes

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta10841/merengues_amb_amanida_de_maduixes

531 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Joan Corminas

Freienstein (Zürich) Suïssa

Podeu trobarme
joan.c@sunrise.ch
receptes alemanyes:
http://www.receptes.cat/de/chef2225

1329 receptes

2 trucs

80 aportacions al fòrum

83 fotos favorites

85 seguidors

Segueix a 325 Xefs

... i 315 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Joan Corminas RSS feed.

Últims comentaris

Canelons d'espàrrecs
Amiga Teresa Artigas: Avui et puc contestar a la teva pregunta, he estat mirant en el meu arxiu de receptes i crec que et...
Canelons d'espàrrecs
Amiga Teresa Artigas: Degut a les meves desaparicions per vacances, no he contestat abans a la teva consulta. En els...
Salsa per amanides
Amic Josué Aquesta recepta no té cap nom, solament és una improvisació amb altres ingredients que vaig afegir, per això...
Rotlle de carn picada amb espinacs
Rotlle de carn picada amb espinacs Al company que diu que li falta informació o que és inexacta. Especifiquem amb més...
Postres senzilles amb gerds
Ben volgut amic: Enlloc veig la paraula "postra"

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Merengues amb amanida de maduixes

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Segueix a 325 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

150 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Merengues amb amanida de maduixes

Ingredients

Coulis de maduixes (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

Elaboració

Coulis (Suc concentrat):

Amanida de maduixes:

Crema:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 325 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

150 favorites