In Wein und Zucker getränktes Brot

Notes

Diejenigen von Ihnen, die bereits sehr alt sind, haben sicher Brot mit Wein und Zucker für einen Zvieri probiert. Es ist einer der charakteristischsten und ältesten Zvieri in der katalanischen Küche und ist in letzter Zeit verloren gegangen, aber ich lade Sie ein, es zu probieren, es wird Ihnen sicherlich gefallen. Ich würde es als immaterielles Erbe deklarieren, wie die Mittelmeerdiät.
Es war auch der Zvieri für die Armen, denn alles, was sie brauchten, war eine Scheibe Brot, Wein und Zucker. Viele Hirten, die die Herden hielten und immer das Brot des Bauern und das Fass Wein trugen, sammelten Kraft, um nachts nach Hause zu kommen.