Conill al curri
Suïssa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 1 conill trossejat
- Curri en pols
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva verge
- 150 g de Prunes seques sense pinyol
- 500 g de escalunyes
- 1 copa de brandi
- 1 copa d'aigua
- 1 tomàquet madur
- 6 cebetes petites
- Un grapat d'avellanes
- Un grapat d'orellanes
- Farigola
4 racions
Elaboració
Per començar, salpebrem els trossos de conill i ho passem per un plat amb curri en pols.
A l'olla exprés amb oli, daurem el conill.
Incorporem les escalunyes en quarts i les cebetes amb las prunes sense pinyol, las orellanes i les avellanes.
Afegim també 1 tomàquet sense pell ni Llavors picat en quadradets.
Mullem amb 1 copeta de brandi i una d'aigua.
Tanquem l'olla i ho deixem coure a foc mitjà Durant 15 minuts.
Obrim l'olla i ho deixem coure a foc suau Durant 15 minuts més.
Servim i decorem amb farigola.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2009 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
Sopes i cremes
Rostit
Llegums i verdures
Postres i dolços
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram