Espagueti amb verdures
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Mantega d'avellanes i julivert:
- Mantega 60 g
- 4 cullerades d'avellanes, finament picades
- 3 cullerades de julivert picat
Espaguetis:
- 400 g d'espaguetis
- 150 grams de pastanagues, tallades com espaguetis, amb el tallador de juliana
- 150 grams de50 grams de xirivies, tallades com espaguetis amb el tallador de juliana.
- 150 g de formatge dels Alps, ratllat
- Pebre acabat de moldre
4 racions
Elaboració
Mantega d’avellanes i julivert:
Fon la mantega, afegeix les nous i el julivert, barreja bé i reserva.
Espaguetis:
Cuina els espaguetis en aigua bullent amb sal, fins que estiguin al dente.
En els últims 3-4 minuts agrega les verdures.
Escorre i barreja amb la meitat de la mantega i el formatge, i assaona amb pebre al teu gust.
Serveix els espaguetis amb les verdures, en plats fondos preescalfats.
Adorna pel damunt de la pasta amb la resta de la mantega i el formatge ratllat. pastanagues grogues, tallades com espaguetis amb el tallador de juliana.
Tallador de juliana
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1596 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
45 min.
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Peixos i mariscos
Broqueta
Postres i dolços
Altres
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram