Melmelada de plàtan
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kg plàtans sense closca
- 800 grams de Gelierzucker
- El suc d'una llimona
- 1 tros de gingebre fresc
1 racions
Elaboració
Talla el plàtan a trossos petits.
Pela el gingebre i talla molt petit, afegeix el sucre i el suc de llimona i cuina fins a obtenir una consistència de melmelada
Notes
Gelierzucker és una barreja de sucre i agents gelificant s, per a la preparació ràpida de melmelades, i gelees.
La fruita es pot processar en un producte final, relativament ràpid i simple mitjançant l'addició de calor.
Fruites molt madures o dolses, que contenen poca pectina, i per tant el i costa d'espessa es pot gelifica amb Gelierzucker.
Etiquetes:
Plàtan 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3760 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
30 min.
Confitures
Sopes i cremes
Carns
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram