Botifarra crua amb patates i pomes

Pela les patates i talla junt amb les pomes, a rodanxes d'uns 3 mm de gruix.
Assaona amb sal.
Col·loca, forma'n 4 rosetes, en una safata folrada amb paper d'enfornar, les rodanxes de patata i poma.
Distribueix, pel damunt, el formatge de raclet i la carn de botifarra crua.
Pica les fulles de romaní ben fines, escampa per sobre i salpebre al gust.

Enforna:

Col·loca la safata al centre del forn, preescalfat a 200 graus, durant uns 20 minuts aproximadament, i serveix de seguida.