Salsa de curri

Categoria:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • Dona aproximadament 3 dl i mixt de salsa
  • 1 plàtan (aproximadament 200 grams)
  • 1 culleradeta de vinagre de fruites
  • 250 grams de formatge baix en greix (Quark)
  • Una mica de oeleksambal
  • 2 culleradetes de mel líquida
  • 1 culleradeta de gingebre acabat de ratllar,
  • 2 culleradetes de curri
  • Sal, segons sigui necessari
  • 1 cullerada de llavors de carabassa, torrades

4 racions

Elaboració

Ruixa el plàtan amb el vinagre, i tritura ben fi.
Afegeix la resta dels ingredients, barreja i assaona al gust.
Escampa les llavors de carabassa per sobre de la salsa.

Notes

Aquesta salsa és molt apropiada per acompanyar, carn de vedella, aus, marisc, verdures, patates, formatge de soja, etc.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2782 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: