Canelons mix de xampinyons
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 18 plaques de canelons
- 250 grams de pernil dolç
- 150 grams de carn de vedella
- 150 grams de carn de porc
- 500 grams de xampinyons nets i picats
- 1 ceba picada
- 1 copa de xerès
- ½ litre de llet
- Oli
- Nou moscada
- Sal
4 racions
Elaboració
En una cassola ofega la ceba amb oli, afegeix la carn i després el xerès i deixa coure fins que redueixi.
Retira la carn, tira els xampinyons a la cassola i deix-als coure fins que es consumeixi tota l'aigua.
Afegeix la llet, sal i nou moscada.
Un cop picada la carn amb el pernil, afegeix els xampinyons i remena bé.
Farceix els canelons amb aquesta massa i cobreix-los amb salsa beixamel
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1028 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
60 min.
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Pasta
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram