Cake d'avellanes i xocolata

Ingredients

  • Paper de forn per enformar
  • 200 g de mantega, estovada
  • 150 g de sucre
  • 1 mica de sal
  • 4 ous
  • 200 g de farina
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 75 grams de Xocolata amb llet, trossejada
  • 75 g de xocolata negra, trossejada
  • 100 g d'avellanes picades
  • Sucre glaç per empolvorar

4 racions

Elaboració

Bat la mantega fins que es formin puntes.
Incorpora el sucre i la sal.
Afegeix els ous i barreja fins que la crema es torni don color clar.
Barreja la farina i el llevat en pols, i barreja amb la xocolata i les avellanes.
Aboca la barreja en la llauna de Cake coberta amb paper d'enfornar, allisa la superfície.
Col•loca a la part inferior del forn prees calfat a 180 graus i cou durant uns 50 a 60 minuts.
Deixa refredar i empolvora el pastís amb sucre en pols.

Notes

Per a 1 llauna de Cake de 28 cm de longitud, en surten 12 peces.


Recepta de cuina de Cake d'avellanes i xocolata
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1716 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: